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谷雨過后再無寒,人間芳菲已向暖

來源:亞洲湘會展 | 發布于:2023-04-20

01雨生百谷  


谷雨是二十四節氣的第六個節氣,也是春季最后一個節氣,源自古人“雨生百谷”之說。


《群芳譜》:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天氣較暖,降雨量增加,有利于春作物播種生長。


中國古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑。”是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。


02

 谷雨斷霜  

谷雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫明顯回升,這個時候也不會再有霜凍了,所以稱作“谷雨斷霜”。


《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”


03

 谷雨習俗  


谷雨茶人們認為明前茶和谷雨時節采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,稱為旗槍;一芽兩嫩葉的像雀類的舌頭,稱為雀舌。


賞牡丹“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時節賞牡丹已綿延千年。谷雨前后是牡丹花開的重要時段,因此牡丹花有“谷雨花”之稱。


“吃春”常言道:“雨前香椿嫩如絲,雨后椿芽生木質。”谷雨時節的香椿,最是鮮嫩可口,脆軟留香。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。


祭海對于漁民而言,谷雨節流行祭海習俗。俗話說:“過了谷雨,百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民舉行海祭,祈禱海神保佑。這一習俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。


谷雨過后再無寒,人間芳菲已向暖。

人生猶如播種插秧,春播秋收,

百谷需雨水澆灌,

美好的人生需要勤奮來支撐。

春光不等人,

在春風細雨里播種撒下夢想的種子,

為生命搖響人間璀璨。